Hola a tod@s!
Ya prácticamente en navidades, como pasa el tiempo eh… Sí lo
sé, hace mucho que no me paso por aquí pero el final de carrera me tiene
completamente “absorbido”. No obstante, siempre saco un poco de tiempo para
deleitarme en la cocina, aunque últimamente no puedo subiros todas las
recetitas que quisiese. Aun y así no podía dejar escapar esta oportunidad de la
mano de Degustabox… Si es que sus cajitas me llenan de tanta felicidad cuando
las recibo que es imposible resistirse a realizar alguna receta con ellas y que
vosotros las podáis ver. Así que en la cajita de este mes nos vino de todo y
mas como pudisteis ver por stories en mi cuenta de IG donde siempre os hago un
pequeño unboxing de las Degustabox.
Para esta ocasión, quise hacer una receta de arroz negro con pescado.
No, no es un simple arroz negro como el de toda la vida ya que no le he añadido
tinta de calamar o sepia al mismo. El propio arroz Venere que os presento hoy
de Gallo que venía en la cajita de este mes, es un arroz negro integral que
resulta delicioso. Una alternativa para no tener que usar tinta en nuestros guisos
con pescado o arroces negros.
Realmente ha sido todo un descubrimiento esta variedad de
arroz que desconocía porque hay cientos y cientos de variedades. No me canso de
descubrirlas y para este platazo de hoy no me queda la menor duda que recomendároslo.
Ah y por si no lo sabíais aun, tenéis un super descuentazo en vuestra primera
Degustabox usando el código “LECHEYCANELA” al hacer vuestro pedido. ¡Podéis
entrar en este enlace y pediros la vuestra! Seguro que os encantará como a mi…
¿Empezamos repasando los ingredientes?