¡Hola corazoncetes! Cuanto tiempo sin enseñaros ninguna recetita de estas que tanto nos gustan ¿Eh?... Hacía mucho que no me pasaba por el blog y como os decía en Instagram, hay novedades, sí, muchas novedades... ¿Queréis saber alguna de ellas? Pues os animo a visitar este enlace donde os contamos un poco sobre nosotros Que sepáis que estoy encantado de estar de nuevo liado con los fogones, el horno y el blog. De este modo, podéis seguir practicando mis recetas y escribiéndome para decirme cómo os quedaron, qué trucos uso, etc...

1. Calentamos el aceite y salteamos las gambas y cigalas y reservamos. 
2. En el mismo aceite ponemos el ajo y la guindilla, dos minutos después añadimos los calamares, mientras tanto ponemos a cocer los mejillones con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una hoja de laurel y un limón y las almejas con un chorrito de aceite, que previamente habremos puesto con agua y sal para que saquen la arena.
3. Cocemos la pasta unos 8 minutos
   
4. Añadimos el tomate al sofrito de ajo, sal y pimienta recién molida y el jugo de los mejillones y almejas, dejamos reducir y añadimos la pasta a la sartén. 
5. Salteamos dos minutos añadimos todos el marisco, perejil y albahaca.